第635章不一样的涮肉（第1 / 5页）
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“所以请各位客人让一下，我们来架火。”
江安和林夕兮赶紧起来，司机则是主动把桌子搬到了一边去，没想到在这桌子下面竟然还有一个用石头垒出来的坑。
“这个就是我们这里专门架火用的，所以等一下用餐的时候最好小心一点。”
司机一面说着，一面忙很快就把铁釜架设好了。
然后小姑娘并没有往里添汤，而是丢了几个大冰块进去。
听司机这么一说，林夕兮对于涮肉的好奇就更大了。
“江老师你说他这么神神秘秘的，我就更迫不及待了。”
看着她现在急得的小兔子一样，江安忍不住一笑：“放心，我觉得马上就要送来了，因为我已经闻到了炭火的味道。”
江安这么说，果不其然刚才那个小姑娘就带着一个三角铁架和带有环耳的铁釜走了过来，并且身后还跟着一个穿了当地民族特色服饰的老大爷，手里拎着好多木柴。
“这是涮肉用的？”
“各位贵宾，这个冰块是山上泉眼附近冻结的，是天然的矿泉水。”
“而且属于保护水资源，不可以开发的那种。”
“过去我们这里不发达，所以冬天不方便取水，先人们就直接从泉眼附近，取冰，这样的话更好运输，同时也方便储存。”
小姑娘说到这眉飞色舞的：“而且嘿嘿，我们这里气温那么低，就算是取水的话，很快也会结冰。”
江安扫了一眼，就大概猜到了这要怎么用：“小林同学你看认得出这个东西吗？”
林夕兮看了看，得意扬扬地说：“我在电视剧里看到过的，这个是铁锅对不对，要把铁锅架挂在这个铁架子上。”
“对吧？”
“没错。”
刚刚那个小美女道：“我们这个和铜锅涮肉不一样的，主要用铁釜，然后悬挂起来用的也不是炭火，而是木柴火。”