第28章 老板推荐，大补蛇羹（第3 / 4页）
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工作人员又继续说道：“没证就办证，在这摆摊一天300元。”
得，有这手艺，想必做出来的东西也不会差。
张斌很仗义，二话不说就回了医院，他手头正好有几个病人处于恢复期，吃点蛇羹对他们的身体有好处。
这条街是真的热闹，林华是随便找了个角落停放摆摊车。
但谁知刚把蛇肉蒸熟，就有两个穿着制服的工作人员走了过来。
他们一脸不耐烦地说道：“有证吗？”
这东西对于爱吃的人就是宝贝，吃法也是非常多样。
“蛇羹，大补，你要不介绍几个病人来光顾一下。”
林华唠着嗑，顺手就把蛇肉给改了刀，为的是让蛇肉更加入味，另外也能更容易将营养熬出来。
接着又用姜片、料酒腌制一番，去除腥味。
之后上锅先蒸熟，用蛋清搅拌，最后才是正式烹饪。
“证？什么证？”林华已经隐隐猜到了几分。
“摆摊证，装傻呢，没有证你还在这卖东西。”
林华也有点不爽，除了上次在美食街租摊位，之后这么多次出来摆摊，都没有交过钱。
这不明摆着是讹人么？
最关键的是自己也没影响市容市貌，餐厅停在这种角落，已经是够卑微的了。
前期的准备工作比较麻烦，这也是稀有食材的通病，单单听到这么繁琐的程序，就足以让很多半吊子厨师望而却步了。
张斌看到林华熟练的手法，不由有些惊讶。
他还以为林华只是摆摊随便卖些小吃而且，谁知这架势和真正的厨子也没啥区别，难道他是深藏不露？
“你小子从哪学会做菜的？这蛇羹一般人可做不来。”
“嘿嘿，无师自通。”