第407章 一波未平一波又起(二合一大章)(第3 / 7页)
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倒是黑胡椒口味,因为其他店鲜少选择,反而脱颖而出,得到了三位主播的一致夸赞。
除了烧烤酱料中最受欢迎的几种之外,其他人几家选择的口味也不尽相同。
有咖喱味道的、柠檬芥末味道的、酸甜味道的、甜辣味道的......
因为口味不一样,三位主播在品尝时,索性依据自己的喜好,进行评价和比较。
卜鸣和华哥明显对于酸甜和甜辣口味的烧烤不是很感兴趣,更偏爱柠檬芥末味道和咖喱味道。
多麻少辣,多辣少麻,又麻又辣,微麻微辣......
不同的厨师烤制出来的食物,味道也不一样。
三位主播将七家店刚好统一选择的麻辣口味烧烤放到一起,进行品尝评价。
在麻辣口味上,肉串和蔬菜在烤制后,口感明显要比海鲜略胜一筹。
因为明显的麻辣风味,会轻易的掩盖掉海鲜特有的鲜香味道。
而冯萧萧则同他们完全相反。
意见不统一,三人在评价时的用词就非常谨慎,丝毫不敢大意。
直播间里不光有三个人的粉丝在守着屏幕观看,还有初来乍到的路人粉,以及虎视眈眈鸡蛋里挑骨头的黑粉。
必须要小心行事,一不小心,就会被带起话题。
三人仔细品尝,尽可能公平公正的进行评价。
吃到口中,只剩下麻辣味道和海鲜肉质的口感,导致海鲜原本的口味优势半点也发挥不出来。
而经典原味,倒是能突出海鲜的味道和口感,但是因为海鲜本身的鲜香味道各有千秋,有的适合这种孜然味道浓郁的酱料,有些却并不适合。
所以五道菜中,只有个别两道在口感上力压其他几家,但是其他几道,却明显被比了下去。
两相中和,反而让人印象不是很深刻。
蜜汁口味在烤制鱼虾时,滋味还可以,但生蚝和鱿鱼实在不适合。