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699 打卡【红河印象】(第3 / 6页)

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“主播这两个菜有什么不同吗?”

李潇看了一下屏幕上的弹幕,然后说道:“你们对比下之前说过的卷粉材料就知道啦。”

“然后第四步,将块粉一分为四。”

“咳咳,第五步,在块粉中放入馅料。”

“然后第六步,将块粉左右两边向内折起各约4。变成内有馅料的小块粉,再将小块粉向前卷,卷成卷粉。”

“最后一步也就是第七步是将卷粉用盘装好,放在沸水中隔水蒸10分钟。”

“这里块粉是比较复杂的,主播这边建议大家可以去直接买哦。”

打卡奖励终于到账了。

“好的,现在菜已经全部上来啦,我们先从这个沾水绉绉卷粉说起。”

一盘沾水绉绉小卷粉被端了上来,这一盘沾水邹邹小卷粉还当真是菜如其名,看起来皱巴巴的。

“这个沾水绉绉卷粉吃起来,软糯细滑,一沾入味。”

李潇吃了一口,评价道。

“做好之后用盘子放起来,然后就可以摆盘食用了,食用之前建议大家先发个朋友圈。”

李潇调皮的开了个玩笑。

弹幕上。

“感觉这个跟前边那个‘开远小卷粉’的做法差不多啊。”

“对呀,我也感觉是。”

随后李潇便随口说起了做法。

“它需要准备的主要食材有食材云耳30g、红萝卜1个、马蹄10个、猪瘦肉100g、块粉500g,辅料有油适量、盐适量、芜茜适量、葱适量。”

“准备好谢谢以后,第一步是云耳浸软洗净,红萝卜、马蹄、葱、芜茜洗净,沥干水份。”

“接下来是第二步,将所有材料切成绿豆大小的粒状。”

“第三步呢,锅内放油,分别将粒料炒至熟,加盐调匀。最后将所有材料倒在锅内搅拌均匀做成馅料。”

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