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263 大口吃肉,小口喝酒(第3 / 6页)

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时间刚刚好,等这边的羊排好了,另外一边的肥牛卷也正好出锅。

随后李潇的视线向着别墅外的草坪望去,外面自己架设好的篝火燃烧得正旺。

铁架上的木头是李潇刚刚买的,而这个铁架则是李潇从仓库里面翻找出来的烧烤架,只是这个烧烤架的4条腿,李潇没有安上去,所以就变成了一个可以摆放大量木头的烧炭炉。

李潇之所以会买回来一大捆的四四方方的长条形木头,是因为山姆超市展示架旁边的电视里面,展示这些木头的使用场景,效果实在太过梦幻,有种像是看电影的感觉。

李潇也不知道自己哪根弦没搭好,居然就直接买了,不过买完之后他倒是有点心疼,毕竟一大捆的木材居然就要38块。

“肥牛和金针菇都是非常容易熟的食物,所以等我们闻到肥牛开始冒出香味的时候,就可以用筷子轻轻地撩起其中一块肥牛卷,看看肥牛卷的背面是否已经出现焦黄的情况。”

“出现了这种情况后,就可以将肥牛卷快速地翻面了。”

“等另一边也同样煎出香味,用同样的手法检查是否已经煎好,煎好后我们就可以将刚才调好的酱汁倒入平底锅中,最后盖上锅盖,火力开到最大,等锅里面的汁水收敛,就可以出锅了。”

说话间李潇已经将所有的步骤完成,并且盖上了锅盖。

与此同时厨房的另一边也传来了羊排的香气,只不过烤箱的密封效果实在太好,虽然还是有少许的气味从散热口冒了出来。

而一捆木头只有十二根,也就是说这样手臂粗的一根木头,居然要三块多,实在有些昂贵了,还好,李潇今时不同往日了,毕竟有钱虽然还是下意识心疼了一下,但是心疼的感觉很快就消失得无影无踪。

木材的里面似乎还没有完全干透,所以在烧开了之后,木材中时不时就发出一两声微弱的噼啪声。

几颗飞溅出来的火星像流星一样,从烧红的木材中弹射出来,划破了夜空。

此时李潇是带着便携式的摄像机,原本是为了方便观众们全程观看他如何制作菜品,但是现在却恰好让直播间的观众看到唯美的一幕。

“我去,好漂亮的院子。”

但是由于这边的雪花肥牛香味更加浓郁,所以刚才直接将羊排的味道掩盖了过去,现在盖上锅盖了,终于能闻到羊排的香味。

羊排的味道十分复杂,因为上面覆盖了大量的香料,香料被高温烘烤后发出了诱人的香味。

走到烤箱前面通过透明的舷窗观察了一下,在高温的烘烤下羊排滋滋地冒着油花。

原本绿色的香草料也开始变成了金黄色,一丝一缕的白色烟从锡纸上冒出,随后又被烤箱的内循环打散随着散热的排气,向着烤箱外涌去。

一下低头看了一眼烤箱上的时间,还剩下三分钟。

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