第277章 年夜饭(第2 / 5页)
推荐小说:
苏睿咽了口唾沫,敷衍地吹了两下就塞进嘴里。
猪肝鲜嫩爽滑入口即化,特殊的香辣很好地掩盖住了下水的腥臊。
随后夹起一片郭烈亲自切好的猪肉片,放入沸腾的锅底中。
“肉片很薄,只需要十几秒就能吃了。”
等待肉变了颜色,苏思水快速将其捞出,在碗里的酱料里使劲一裹。
“嗷呜!”
一口放入嘴中,咸鲜香辣的滋味一起迸发。
熬锅底,洗菜切菜,炸酥肉,做红糖糍粑,煮肉圆子汤,一忙起来时间就过得飞快。
到了快掌灯的时辰,一切准备工作终于就绪。
看着苏思水把一碗碗没下锅的菜端上桌,李氏和苏长贵都是满头雾水。
“水儿,你这些还是生的呢,咋吃啊?”
苏思水嘿嘿一笑,拍了拍手掌。
“太好吃了!”
苏思水亲自认证,看得其他人口水直流。
苏睿忍不住拿过一只空碗,“姐,给我尝尝!”
苏思水夹了片猪肝放入锅中,汆烫了短短几秒钟就捞起放入油碟。
“吹吹,别烫了嘴。”
随即郭烈就和苏睿一起把一整锅熬好的锅底连带着炉子一起搬进屋。
“呀!你们这是干啥?”
“这是要在屋子里煮菜?”
苏思水解释,“这是火锅,象征着红红火火,团团圆圆,就是要一家人围在一起吃的。”
她拿来一只空碗,往里面加入准备好的蒜末、香油、香醋、葱花等调味料,搅拌均匀。