第859章 小林同学的希望（第1 / 3页）

若嘉也夹了一块肉片放在碗里，用筷子戳了戳，“肉质非常软嫩，但看不到鱼皮。”

就在这时，服务员小姐过来为他们添菜。林夕兮趁机问道：“能跟我们说一下这是什么肉吗？”

“当然可以了。”服务员小姐热情地回答，“咱家使用的肉片全部都是正宗的滑片。”

“滑片？”林夕兮有些好奇，她从未听说过这种东西。

服务员小姐耐心地为他们讲解起来：“滑片是一种经过二次制作的肉片，原材料主要是蛋清和鸡胸肉。为了增加风味，我们家的滑片在制作时还特意增加了鱼白肉。”

看着眼前热气腾腾的豆花火锅，林夕兮早已按捺不住，她夹起一块豆花放入口中，那滑嫩的口感立即让她陶醉其中。“天哪，这豆花真是太美味了！”她由衷地赞叹。

若嘉也尝了一口火锅的汤底，赞赏地点点头，“这汤底确实很浓郁，看起来像是用鱼骨精心熬制的，你看这纯白的色泽。”

小林同学好奇地睁大眼睛，拿起汤匙舀了一碗汤。因为太心急，她差点被滚热的汤烫到。

江安关切地看着她，无奈地摇了摇头，然后拿起旁边的调料碟，在她的汤碗里撒了些葱花，“小心点，现在尝尝看，加了葱花味道会更鲜美。”

林夕兮询问了一声，这次她学乖了，轻轻地吹了几口气，等汤的热气散去一些，才小口品尝。

“鱼白肉？”林夕兮更好奇了。

“所谓的鱼白肉，就是不贴近鱼骨地方的肉。”服务员小姐解释道，“这种白色的肉不仅可以保证滑片的颜色鲜亮，同时也能减少鱼骨血带来的腥味。”

“我就说嘛，这和一般的肉片不一样。”张哲杰又盛了几片滑片过来品尝，并向服务员小姐问道，“那这些肉片吃光了还可以单独点吗？”

汤底的醇厚香味瞬间在舌尖爆发，尤其是那股难以言表的鲜美，让她忍不住惊叹：“这个汤真是太鲜美了，简直让人眉毛都要鲜掉了！”

说着，她急忙拿起若嘉的汤碗，为他也盛了一碗，“你快尝尝看！”

若嘉看着林夕兮那副享受的样子，早已按捺不住。他接过汤碗，用汤匙轻轻搅拌了一下，然后细细品尝。鱼汤的鲜美和适宜的温度再次刺激了他的味蕾，让他忍不住发出满意的呻吟。

看着两个女孩子如此享受，江安和张哲杰也不再等待。他们知道，错过这个时间，等汤被煮得太浓，或许就会失去原有的风味。

江安夹了一块豆花过来品尝，而张哲杰则奔着锅里的肉片使劲儿。“让我尝尝这肉片到底是什么做的？”他好奇地问道。