第1011章 灵魂的对话（第1 / 2页）

唐可馨双眸焕散，颤颤抖抖地握着这瓶酒，手并没有覆盖酒标，可以请晰地看到这款酒『液』来自法国波尔多彭马鲁地区著名的彼德绿堡！！该酒庄号称天王葡萄园，曾经有资格在1855年法国对酒堡定制酒园等级时，唯一能挑战拉菲，拉图，木桐等绝顶酒堡的葡萄庄园，但因当时法国政aa府不愿更改划分规制，所以它只能纳入二等酒中的顶级酒！！

但无论如何，都无损彼德绿酒堡在法国乃至全世界锐不可挡的气势！！

唐可馨手抓的这瓶酒，正巧是彼德绿堡1989年份的满分酒！但众所周知，越阵年久放的历史名园名酒，都必须具备最极致而优雅，谨慎的醒酒方法，生怕在醒酒过程中，会导致动力过快，或许使力过慢，破坏酒质，或许没能释放其香气，此刻还不是真正较量的时候，如今醒酒环节，只有独占三分，实在无须挑选此佳酿来冒险！！

乔治夫人也在这个时刻，不可思议地看向唐可馨，觉得她怎么会在如此紧要的环节，而挑选酒质与酒庄主一样倔的红酒？克杰逊看着唐可馨的选择，就更认定她是喜欢强出风头，哗众取宠之人！！

唐可馨无时间理会一切，而是重喘气息，在最后的三分钟里，她快速地将酒摆放在雪白的餐桌上，左手握瓶，右手快速地从自己的制服口袋中，抽出开瓶刀，单手指松开瓶器，利用短刀利落地旋转瓶帽，手掌左向与右向，松脱了酒帽，而无须像其它侍酒

大厅内！！

各醒酒师已然拿起自己的红酒，开始逐渐地开瓶，歌斯顿甚至已经醒完酒，他挑选的红酒是来自美国的阿罗候酒庄！！该庄主暗暗发誓，要打造出世界级的名酒。爱睍莼璩其1998年份的阿罗候酒，具有爆炸『性』的力道，一股强烈的芬芬，会随着快节奏如击鼓般，层层间跳跃而出，入喉后，回香隽永，绵长！

克里则挑选的是最能代表美国时尚文化的“第一号作品”酒庄新酒！！这酒庄与美国加州响当当的人物罗伯特有着如诗般的渊缘！！曾几何时，法国菲利晋男爵曾嚣张地认为，美国的红酒如同可乐般，每种味道都差不多，毫无饮用价值！！

蒙大维，酒庄负责人，暗暗发誓要改变此看法，所挑选第一号作品的葡萄，都经仔细挑选，葡萄品种为赤霞珠，品丽珠，及梅乐，和法国波尔多的木桐酒庄比例相差无几，再放进法国制的新木桶中，醇化18个月，其酒『液』在近年来市场上火旺，虽然因价格节节攀升，品质却普遍下降，但无损其酒『液』还是具有绝佳的品质————

克里的脸溢起专业而谨慎的表情，拿先是快速地拿起开瓶器，迅速地开瓶后，再快速地拿起心脏血管般的条状醒酒器，对准宴厅折『射』下来的白『色』强光，双眸一眯，就将那深红酒『液』如琼浆般滑入那水晶细瓶管中，看看那透明的晶管仿佛瞬间被赋予了生命般，注入了人类的新鲜血『液』，甚至开始随着酒『液』的单宁份子纷纷活跃而出，经空气氧化后，分别释放出了黑莓，蓝莓等浆果香气，橡木桶本身具有甘草，阵香，薄荷等气息，分别与浆果汁『液』教缠后，透着一股浓重而饱满感……[]总裁的小情人1011

师那样，撕破胶质，这是庄昊然利用逆向膨胀法而独创的！！

她的额前再溢冷汗，却还是快速地拿起旋转开瓶器，将软木塞拨出的一瞬间，一股松『露』浓烈的贵族气息，瞬间漫延而出，她的双眼一瞪，被这酒香俘化的一刻，后脑即刻闪过1989年份的彼德绿堡红酒！！心脏猛地一阵碎裂，阵年酒的醒酒，还要一个十分重要的条件，就是点烛火至瓶身下，边将醒酒时，边要观察酒质送进醒酒器中时，那余下的酒渣，只要发现酒渣，就得停止醒酒！！

唐可馨重喘着气息，知道自己时间不多，根本无暇去思考，到底醒这瓶酒是有多高的难度，而是快速地手遁着火柴的香气，准确地拿起了一包法式的火柴，哗的一阵，随着那点火燃起，快速地点着了一根白腊烛，按着过去所有醒酒程序的那样，摆放在酒瓶下，不想让人发现自己的双眼看不见，她再在短短的俩分钟内，脸『色』颤抖苍白地想起老师所说的：葡萄酒它不仅有生命，有香气，它还有声音，在酒质滑进杯中的一刻，它的酸，甜，涩，香，粘度，温度和收收敛『性』在滑过杯间，都有其专属的味道！！尤其是陈年的红酒，它的口感有多种层次，褶皱，咀嚼，紧致，粘着，坚硬，咄咄『逼』人等，落入杯中时，声音的响完度更会不一样，而在醒酒的过程中，要想做到完美的醒酒，可以尝试闭上眼睛，用心地咛听其声音，厚度，再利用嗅觉，众层层叠叠的香气中，你会发现声音与香气逐渐紧致，靠拢，如你闻到一点酒渣气息时，当即停止！这就是你与葡萄酒之间，最灵魂的对话！

赤霞珠何时都会带着男士强劲而沉稳的气息，只要阵放足够的时间，他总会随着岁月的推移，逐渐添加魅力，它不像黑皮诺那般尊贵而矜持，它什么时候，态度都摆放在那里，等着你来发掘，等着你来品尝！！但凡伴有超过百分之五十以上的赤霞珠，你都几乎无须担心它的耐久放，它可以伴着时间，陪你走过百年，甚至俩百年，三百年！！

各侍酒师在开始快速地醒酒时，唐可馨则在最后的四分钟，脸『色』苍白，额前溢下颗颗汗点，几乎湿透了她的衬衣领，只见她屏住气息，双速地流转，靠着自己强烈的嗅觉，闻到了大厅内各式酒香，都来自新旧世界相对较新的红酒，而并无太阵年的佳酿，正如木子玲所想，新酒反而需要更好的侍候，因为其涩度还十分紧致，她的双眼一转，倾刻迈步上前，靠着自己所站的位置，释放出来的香体，知道红酒就在前方，伸出手去，心脏砰砰跳，运气地一抓，果然『摸』到了一瓶酒庶女江山！！

她的脸上流『露』几分惊喜笑容，甚至靠着自己常年接触酒瓶的经验，感觉其瓶身长条，一定是来自法国波尔多，或许智利等酒厂，而勃垦地等地点的红酒瓶，相对上方紧细，而下方较大，并没有波尔多酒瓶那样均匀，她的双速地拿起了这瓶酒『液』！

拿起来的一瞬间，木子玲流『露』一点惊讶与嘲讽的笑容看向她！！

维塔斯与庄昊然，还有蒋天磊博奕等人，也流『露』惊讶的表情看向她，有点不可思议她怎么会挑选这瓶红酒，江子辰与克里在这个时候，都同时向她看过来，渐『露』疑『惑』表情！！