40 升龙饺子（第1 / 5页）
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是的。
升龙饺子。
就是会“动”的饺子！
而其奥秘看似复杂，其实就是这种饺子用了两种密度不同的饺子皮。
这样在进行蒸制的时候，两种饺子皮因为膨胀程度不同，导致整个饺子就会被迫“动”了起来。
龙！
是一种神圣且威严的象征！
在天朝文化里面，它代表着权利、尊严、荣耀等等。
而升龙饺子正是以龙的形象为原型，通过巧妙的制作工艺和精心的装饰，形成了一道非常独特的菜品！
很多料理。
“有意思。”
“敢情所谓的特殊菜谱。”
“很多都是来自于《中华小当家》世界里面的料理啊！”
想起在原著剧情的广州饺子大赛上，刘昴星便是用了这道名为“升龙饺子”的料理，力压着饺子兄弟所做的“巨龙饺子”，而成功夺得冠军！
它在摆盘设计上。
会结合着食材、色彩、构图等等多个元素。
甚至用香草、水果、蔬菜等等进行摆设，也用金属或木质餐具，来增强料理菜品的自然感。
但这些东西，仅仅是完善了料理的视觉效果，让整道料理看起来更加吸引人罢了！
比起这些静态美的料理，升龙饺子之所以独特，就在于它是一道具备着“动态美”的菜品！