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20 5000円的料理(第2 / 4页)

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重要的,就正如他张凡刚刚所说的那样,一位厨师只需要把最好的料理拿出来,让食客感到满意就可以了!

毕竟没有谁来到居酒屋,在吃着这些料理之前,会像她绘里奈一样去在意这些东西!

往往就是这些简单料理。

他张凡,却有着与别人不同的做法。

尤其是那种对于每一道料理的理解和想法,总能让她绘里奈觉得眼神一亮!

而且不同于那些只知道追求利益的厨师,他张凡对于料理,对于美食,的的确确是保持着一颗热爱的心!

或许吧?

有时候,与厨师自身的眼界、知识量、甚至是天赋,都有着至关重要的关系!

一个乡下的土包子厨师,他没见过高贵的黑松露,也没有品尝过黑松露的味道。那么,他再怎么努力,哪怕就是去吸收着书上的理论知识,也注定无法做出真正的黑松露料理!

所以能够掌握着,就连很多天才都没能掌握的厨艺和才能,才是一个优秀厨师的基本条件!

而拥有神之舌才能的绘里奈,在这方面自然是要远胜很多人,因此她也有属于她自己的那份自豪!

相反。

一个烫手的牛肉汉堡包。

究竟是不是用吐司面包做成的,并不重要!

是高贵料理?

是平民料理?

这些概念,也不重要!

张凡,却是走上与她完全不同的道路!

他经营的居酒屋,自身规模和档次就肯定无法与五星级酒店相比,而他拿出招待食客的料理,也一般都是些下酒菜、家常菜、夜间小吃和点心!

这些料理,在做法上都不是很难。

甚至是简单到连完全不懂得做饭的人,也可以在家的小厨房里,试着做出来!

但!

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