第258章 川菜制汤的巅峰之作，开水白菜（第2 / 8页）
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“你竟然来了，那我就用一道开水白菜的料理，来好好招待你吧。”
“一开始，你就搞这么新颖、还那么贵的料理。”
“思路，肯定是错了！”
“不管你的分子料理做得多美味，在价格这一项肯定就能吓退很多人，同时又因为所需的食材昂贵，导致经营成本变高。”
“所以你不亏损，都很难说得过去。”
此刻，听着爱丽丝的话语，张凡一下子便是知道了问题的所在。
“爱丽丝，说来真是不敢想象。”
“这点小问题，竟然就把你给难倒了，亏你还在前不久的时候在我居酒屋实习了半个月！”
说完，张凡转而没好气的白了爱丽丝一眼。
紧接着，他还故意伸出一根手指头，轻轻弹了她的鼻尖。
而正意乱情迷的爱丽丝，听到张凡的话后清醒过来，她“啊”的一声连忙捂住鼻子，随即又忙着低下头去。
“好像有点道理。”
愣了愣，爱丽丝似有几分明白。
确实是在前期准备学园祭活动的时候，她依旧还是太着重于自身的新菜品，而忽视了食客的素质水平、经营策略等等这些问题。
……
“再糟心的事情，都需要用美食来治愈。”
然后，她嘟着嘴，调皮回道：“我哪里知道啊？”
“我都已经提前做足了功课和准备，更是研发了好几道口味独特的份子料理，可谁知道这些客人都不领情！”
“你啊，依旧还是一直在追求料理的新颖和创意，而忽视料理的实用性。”
“你在学园祭活动经营摊位，别的先不说，敢用鱼子酱这种食材，若是在最后的临山区域还好，但你在主要大道区就显得不妥。”
“毕竟三大区域之中，就数这个区域的食客数量最多，但也最普通。