第244章 神奇的饺子(第2 / 8页)
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同时,更加难得。
冕顶饺子的味道,不会过于油腻。
“你看这饺子的形状,像不像一个冠冕?”
张凡,解释道。
闻此,龙胆才反应过来。
据传,冠顶饺是根据清代官员的朝冠和吉服冠上的顶,演变而来。
所以在古代,冠顶饺一直是作为皇家食物的,平民百姓如果制作这种饺子,大概率会被杀头。直至现在,才算是“飞入寻常百姓家”。
更为精妙的是,冕顶饺子的顶部被精心修饰过,饺顶尖上加贴一小粒红色的虾丸,犹如一颗璀璨明珠。
既增添了丰富的色采,又使其看起来更加生动可爱!
而这种色彩和形状的搭配,使得冕顶饺子在视觉上极具吸引力,让人忍不住想要一尝其美味。
……
“怎么回事?这还是饺子吗?”
余后,小林龙胆眨眨水汪汪的眼睛,开始拿起筷子,丝毫不顾那冕顶饺子的烫,直接夹起来一颗送进嘴里,然后重重咬下。
饺皮薄而韧,口感十分细腻,有股麦香味在口中弥漫开来。
紧接着,鲜美的馅料便涌入口中,那种鲜嫩口感和浓郁香气,直接让小林龙胆忍不住想要多吃几口。
馅料中的肉质,鲜嫩多汁和咸香,与饺皮口感完美融合,再加上微微苦涩却又有点清甜的玫瑰花……顷刻间,整个冕顶饺子的味道层次,变得特别丰富!
既有肉质鲜美,又有香料芬芳,还有调味料的醇厚……
瞪大眼睛,望着刚新鲜出炉的一笼冕顶饺子,食客小林龙胆感到颇为惊讶。
“呵呵,很惊讶是吧?”
“其实它有一个很好听的名字,叫冕顶饺子。”
“冕顶饺子?”
小林龙胆眨了眨明眸,感到不解。