不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1398节（第1 / 5页）
推荐小说:
“做血糕呢，殷州最著名的小吃。”
“嚯，还有这种美食呢？那等会儿可得尝尝。”
韩淑珍见到亲家已经起床，转身上楼准备喊闺女起来。
厨房里，血糊糊搅拌均匀，用勺子盛着倒进蒸盘里，抹平，再用擀面杖压一下，防止中间有空隙。
全部准备妥当，放到蒸柜里开始蒸制。
两口子提着回到家里，拿来一个大一点的盆，将一个大号密漏放在盆上方，将猪血倒进去过滤一下。
过滤两遍，确定没有猪毛等杂质后，将准备好的荞麦面倒进去，再加一点点食盐、胡椒粉、花椒粉等调料，将荞麦面和猪血一起搅拌成糊糊。
“过去也没觉得血糕多好吃，但一段时间不吃就馋得慌……”
林红旗感慨一声，用长柄勺子在盆里搅拌着。
陈美娟看了看盆里的血糊糊，又加了一些荞麦面：
二十分钟后，血糕蒸好，陈美娟端到天台上晾着。
这会儿天光大亮，沈佳悦正跟老妈在天台上跳着健身操，见到蒸得黑不溜秋的血糕，她立马凑过来问道：
“妈，这个能直接吃吗？”
陈美娟笑了笑说道：
“直接吃味道一般，等会儿切片炸一下才好吃，跟京城的炸灌肠和殷州本地的煎血肠有点相似。”
“没觉得多好吃，还每次都吃撑……今天趁着有猪血，多做点，回头放进冰箱里，小旭和悦悦想吃了就能吃，非常方便。”
正忙活着，沈国富两口子也下楼了。
亲家在，这两口子也懒得回去，一直在这边住着。
见到厨房里有动静，老沈凑过去，看到盆里的猪血，好奇的问道：
“这是做啥呢？”