不装了，我是厨神我摊牌了！ 第828节（第1 / 5页）
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“好好吃，酸辣开胃，小鱼还酥酥的，后味有一点点甜，就这道菜，我能吃三大碗米饭。”
正说着，林旭端来一小碟泡菜、一碟老醋花生、和一大盘中午剩下的糯米莲藕，因为沈佳悦喜欢吃，所以他从厨房打包了两节莲藕。
刚刚收拾鱼的时候用糖水重新热了一下，热透后切块，再淋上一层桂花蜜，一道美味这不就成了嘛。
崔清远看着这道菜，忍不住说道：
“好一道桂花藕，居然还是热吃，我得尝尝。”
接着林旭用葱花和切碎的红泡椒在锅里爆一下，淋入一大勺蒸鱼豉油增香，再放一小勺白糖提鲜。
味道调好将一大盘炸好的小鱼倒进去，快速翻拌均匀出锅。
这就是香辣酥鱼。
炸好的小鱼保持着香酥的口感，而外面则挂着香辣味的料汁，吃起来风味十足，下酒又下饭。
等他端出来时，沈国富已经打开了一瓶五粮液。
沈国富把酒已经满上，大家开吃。
不过林旭这会儿还不能吃饭，他得去厨房把生爆鱼片以及剩下的菜都做出来。
餐桌前，等沈国富下筷后，韩淑珍尝了尝那条满是料汁的过水鱼：
“哇，这个鱼好嫩，里面的肉嫩得跟豆腐一样，外面的料汁鲜香麻辣，但又不浓烈……一条普通的鲤鱼居然被小旭做得比鳜鱼鲈鱼都好吃，这手艺真是不错。”
其他人一尝，也觉得好好吃。
而陈燕沈佳悦等人也来到餐桌前坐下来，看着桌上满是浓稠料汁的鱼。
“这就是过水鱼吗？”
“闻起来挺诱人啊，不知道口感咋样。”
“肯定很好吃，旭宝就没做过难吃的东西。”
这会儿长辈还没动筷，所以不能吃整，不过可以尝尝小鱼，沈佳悦用筷子夹着一条香辣酥鱼送进嘴里，顿时惊呼一声：