不装了，我是厨神我摊牌了！ 第575节（第1 / 5页）
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油全都撇出来，林旭检查了一下烧鸡的成色：
“可以了，往外出吧。”
说完他冲窗口外排队的街坊们说道：
“烧鸡马上出锅，大家别急啊。”
打完招呼，林旭看到经常来店里吃饭的周大爷也在人群中排队，便好奇的问道：
“好的，谢总厨您稍后哈。”
徐新华在钓鱼台二号楼工作了一个多月，跟谢保民挺熟的。
他拿来一个干净不锈钢盆，用长柄不锈钢水瓢一点点将锅里那些黄澄澄的油脂给撇出来。
这些油脂原本是猪油和卤汤的料油。
但每天几百只烧鸡卤着，早被鸡油的颜色染成了黄色。
“周大爷，您咋也来排队了？梁大妈呢？”
“这两天不是降温了嘛，她贪凉，受了点风寒，我打算买点卤味回去吃……对了小林，你这里有啥发汗的汤吗？”
汤？
林旭说道：
“有有有，您进来等着吧，我上去做一份酸辣肚丝汤用保温盒盛着，您带给梁大妈尝尝。”
随着油脂的减少，锅里那些卤汤的味道逐渐飘散出来。
谢保民闻了几下，随即冲林旭竖起了大拇指：
“这卤汤够地道，下料挺足，这汤别说鸡了，随便放点啥食材进去味道都不会差。”
刚吃过饭，他原本不想吃了。
但此刻闻到烧鸡的香味，却忍不住想要撕开一根鸡腿尝尝味道。