第三百六十三章 兰道夫家的下午茶（第1 / 3页）

在英式下午茶的场合，以往的那些有钱又有闲的贵族们，有了一个高雅正式的名义聚在一起谈天说地，而贵妇们则又多了一个展示华摩衣饰的不错机会和场所。

今天雷涛和兰道夫需要交流一下关于雷涛入股公牛队的事宜，而波琳夫人则和凌霜在一边小声地闲聊着。

“英国人喝茶和你们华夏的确有很大差异。我知道华夏讲究的是享受就是茶的原汁原味，特别是那股清新芬芳的气味。而英国人复杂得多，在茶水中加入牛奶和糖，还有这小茶点……雷先生，你觉得怎么样？”兰道夫开头并没有提股份转让的事情，而是先以喝茶的话题，问起了雷涛的感受。

而雷涛则微微笑了笑说道：“这的确是独具风味……这是不错的。其实nba和这英式下午茶也是一样，nba的篮球和通行国际的篮球还是有很大差别的。”

雷涛就着这喝茶的感觉，将话题引到了nba篮球。其实这也是雷涛从另一方面先把雷霆公司目前开发步天系统nba专用版本的困难先说了出来。

英式下午茶算得上是西方世界中一个非常特殊的仪式性活动了。而英国并非茶叶的产地，却诞生了非常成熟的茶文化。其中的历史源头还是要追溯到英王查理二世王后，有着“饮茶皇后”之称的葡萄牙公主凯瑟琳。

当年她的陪嫁包括221磅红茶和精摩的华夏茶具，那个时代红茶之珍贵堪与银子匹敌。新王后高雅的冲泡品饮的表率作用，引得贵族们争相效仿，品茗风尚迅速风行并成为高贵的象征。

此后，玛丽二世以及安妮女王也都热衷推广茶文化，举办华夏茶会时，宫内特地布里得颇具华夏情调，以屏风、华夏茶具、银器来点缀。然而，“英式下午茶”的正式兴起却是在19世纪40年代的维多利亚时代。

当时的贝德福公爵夫人安娜女士，每到下午时刻就意兴阑珊、百无聊赖，心想此时距离穿着正式、礼节繁复的晚餐party还有段时间，又感觉肚子有点饿了，就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶以果腹。

后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心，同享轻松惬意的午后时光，没想到一时之间，这一行为在当时贵族社交圈内蔚为风尚，名媛仕女趋之若鹜。直至今天，已经形成了一种优雅自在的“下午茶文化”，而这种下午茶文化随着日不落帝国的兴盛而逐渐传播代了世界各地。

下午茶最初只是在家中用高级、优雅的茶具来享用茶，后来渐渐演变成招待友人欢聚的社交茶会，进而衍生出各种礼节。现在的下午茶形式已经简化了不少，但是茶的正确冲泡方式、喝茶时摆设的优雅、丰盛的茶点这三个方面依然是非常传统的。

“雷先生，您是来自华夏的。这茶叶源自贵国，不过我妻子波琳的下午茶点，却是您在华夏吃不到的！”兰道夫笑着一边请雷涛在正对着花园的客厅玻璃窗前的茶座上落座，一边夸赞着自己夫人的“独门绝技”。

雷涛笑了笑说道：“早就听说了波琳夫人的茶点是天下一绝。今天我可算是有口福了。”

对于雷涛地话，女主人波琳含蓄地微笑着说道：“雷先生，您别听他乱说。这些小点心虽然外边普通餐厅做的的确不是那么好。但要说天下一绝，那就有点过分了。请用吧……”

在英国维多利亚式下午茶传统里，以家中最好的房间(如solon)、及最好的瓷器接待来宾是绝对必要的，而上等的茶品与精致的点心则是下午茶的主角。与此同时还要配以有悠扬的古典音乐来陪衬，这样才能得到一个优雅、悠哉的下午和轻松自在的心情。