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第二百三十九章 花样做法(第二更)(第3 / 3页)

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宋绶等人看着两个人的样子,琢磨着是不是应该学一学做菜,看人家两个人,感觉很好啊。

“宝郎,我买的肘子好吧?”才柴在旁边紧张地问道,他也知道很多菜是徐宝教人做的。

徐宝点头:“好,够肥,正好适合二次加工。”

肘子肥肉多,就是膘厚,外面一圈两寸厚的肥膘,这种东西在他和冯媛那边很罕见,饲养时间短,用料也有讲究,所以猪都长不肥,还有一个就是品种的缘故。

但无所谓,肥有肥的做法,瘦有瘦的做法,直接吃腻味,再加工一下就行。

徐宝要拖过这个时间,总聊天太累,他就看到了才柴买回来的卤肘子,大个的,猪肘子,显然是直接卤的,没有捆绑压形。

但这都不是问题,不切肘花了呗。

徐宝来到门口:“大哥去买点栗子。”

他对张柽说的,张柽手上还拿着棉花糖,只吃了一点便舍不得吃,一听弟弟叫着去买东西,他看看棉花糖说道:“小宝,小石和芽儿最喜欢吃糖了。”

“唉呦我滴大哥呀,我苦了谁也不能苦了他们啊,你等着我和嘟嘟回去的,你一起走,看看那里是什么样的,不是我吹,咱全大宋,就没有那样的地方,区域供暖啊,大哥知道啥叫区域不?”

徐宝让大哥张柽买栗子就是为了‘吃’油的,其实炖土豆是最好的,但总不能游过大洋去挖土豆吧。(未完待续。)

徐宝哭笑不得,合着大哥还以为家里的孩子吃不上棉花糖。

张柽放心了,拿着棉花糖跑去别人的店里买栗子,炒熟的。

徐宝转身回屋,拿出砧板,把大肘子拎上来,冯媛一见,说道:“我来吧。”

“我来吧,万一你切了手呢,天冷,你不适应,没吃过多少苦。”徐宝拒绝,拿起到来切肘子。

冯媛妩媚地看了徐宝一眼,扭捏两下,笑着给宋绶换茶水。

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