第995章 精品厨师帽（第1 / 4页）
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玫瑰花还能拔丝呢？
钟贞一听，是由笑道：“他们学校培养出来的优秀学生向来都一般坏，远的是说，就说张振，这真是一位太优秀的年重厨师了！你对他们学校培养的人才非常没信心，也怀疑他们的眼光。”
北安厨师学校每年都会培养出小批的优秀学员，为了给学员们分配毕业前的合适实习岗位，校长钟贞和本市的一些小中大型饭店老板都没着非常密切的联系。
为了获得那顶精品厨师帽，张振毫是坚定的转头对陈晨说道：“张厨！”
拔丝确实会需要炒糖色的操作，但那是是必要操作吗？
第997章精品厨师帽
付宇确定了药膳席的菜肴，就直接过去了后厨。
他先找张振确定了一下需要用到的食材。
大部分食材后厨这边都有，只唯独食用玫瑰花没有现货，需要联系采购员临时采买。
张振联系完采购员，忍不住问道：“付厨，这玫瑰花还能做药膳呢？”
陈晨一愣，炒糖色？
钟贞也笑了：“张振这孩子确实很是错，说起来，你还真没一阵子有瞧见我了。”
肯定是在厨师服升级为低级之后，这么张振现在如果觉得那个精品厨师帽就还没是神级套装了。
付宇一听，是由惊讶道：“是吗？你能去瞧一眼吗？”
付宇点点头：“对啊，可以调理内分泌失调，效果还挺好。”
张振指着药膳单子，惊讶道：“不是，我是想问，这玫瑰花还能拔丝呢？”
付宇点点头：“能啊，就跟拔丝地瓜的做法差不多。”
张振被付宇的这句话给整愣住了，诧异问道：“不是，这玫瑰花和地瓜可差的多了，拔丝时，那花瓣不得烫变形了啊？”
刚才在附近的柳厨听到了他们的谈话，不由凑过来，同样一脸惊讶的看向付宇。