第964章 一次大胆的尝试(第3 / 6页)
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付宇迅速在心里预估了一下具体的烹饪步骤,觉得应该是稳了。
他先礼貌的对着专家评委们鞠躬问好。
随后耐心等待比赛开始。
在比赛正式开始之后,在场的所有选手都不知道马上要面临的比赛内容是什么。
所以当服务人员端着备好的食材送过来的时候,付宇看清楚托盘上的东西,顿时一愣!
一个托盘上放着鸡腿、手擀面、还有各种炖汤的调料,像是精盐、八角、香叶、生姜。
上午九点钟,比赛正式开始。
所有参赛选手在主持人的指导下,开始轮流进行抽签。
今天一共三场比赛,上午安排一场,下午两场。
付宇排队抽签后,进行登记。
B组005。
而另一个托盘上面则放着干豆腐、胡萝卜、香菜、大葱,而调料则更全了一些,多了糖醋料酒一类,只一看就知道是做凉拌的调料。
这是命题烹饪吗?
看到面前的一堆食材,付宇立马辨识出,这应该是烹饪鸡丝面和凉拌干豆腐,所需要用到的食材和调料。
鸡丝面算是付宇的拿手绝活了,平时在千里马后厨,就经常在张罗早饭时做给其他人吃。
而凉拌干豆腐本身就是千里马的一道小菜,他几乎每天都会拌制,算是操作非常娴熟的一道菜肴。
付宇记住自己的位置,跟着工作人员入场。
这一次,比赛的现场并没有设置等候区,所有选手全部入场。
房间内的配制都差不多。
比赛是同时进行的。
有了省赛时的经验,付宇在入场之后,表现的还算淡定。