第950章 豆腐牡丹花（第2 / 7页）
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虽然模具没有能一次成型的款式，不过倒是可以做出外围轮廓的造型。
付宇先盛了一碗清水，然后将豆腐直接放入碗中，先用模具压出形状，再抠出花蕊位置。
接下来则拿起美工小刀片，沿着花蕊位置下刀。
这个时候，付宇的手指，如同精巧的仪器，分毫不差，一点一点的将豆腐分离，如同计算机一样精密的操作，一丝不苟，没有半点误差。
整个雕刻的过程，不能有一点大意，一不小心，就会损坏最后的整体造型！
付宇想的很清楚，因为决定太匆忙，所以模具的选择上肯定会有一定的限制。
尚食私房菜馆这边有不少的模具，不过付宇翻看了一圈，也没有一组合适的造型。
既然模具不行，付宇索性直接手雕。
用豆腐做雕花。
这个技能操作，他在之前获得面雕技能的时候，曾兴致勃勃的翻看过经典老味道食谱。
所以，必须谨慎再谨慎，小心再小心！
而付宇的操作，则堪称精密的计算机，一点误差都没有。
三层花瓣一气呵成！
这一套雕花的操作，看得刘雨侬三人瞠目结舌！
不过当时只是一扫而过，印象深刻的就有关于豆腐雕花的摆盘造型。
想到这里，付宇借着挑选模具的功夫，迅速翻看了一遍。
其实雕花的技巧，重在刀工和对于日常生活的观察力，以及在色采反差方面的巧妙利用。
这几点，刚好付宇都较为擅长。
他大致在心里定下了具体的雕花操作步骤，于是开始进行制作.