第九百一十五章 又下雪了（第2 / 3页）

否则，怕是很难安静。

翻炒的同时，长夏没忘切肉那边的动静。牛肉切条，腌制或直接烤干都成。猪肉脯只能用瘦肉，讲究点要猪里脊肉剁成肉末。长夏认为瘦肉就行，条件就这样，再挑剔没必要。

等肉切好，长夏让暖春帮忙掌勺翻炒。

她开始腌制肉末，地瓜酒、味根酱汁、胡椒、糖以及盐，再搅拌均匀。然后拿过铁木板，在底部涂抹上一层油，把搅拌均匀的肉末倒在上面，用擀面杖将肉末擀平。

而后，端着铁木板朝窑洞庭院的烤箱走去。

那边早早提前预热，把三块铁木板放进烤箱。第一次试做，长夏心态平稳，没想着一次性把猪肉脯做好。

伸长脖子朝锅里张望着。

一旁，矮桌上摆放的陶碗，看都不敢看，就怕忍不住伸手想尝尝味。当然，这所谓的尝尝味是真品尝，还是假品尝。估计，就只有吃进嘴里的人才知道。

“真香！”

“以前吃鸭子，没觉得有这么香。”

“是啊！我刚才看到长夏往锅里倒了地瓜酒，难道是酒的原因？太馋人了！羡慕雀角长者和乔羽他们……”

叮嘱南风看着烤箱，长夏动手腌制牛肉条。

跟猪肉脯一样，动手先少做一点，等尝过味道再做。

一下午。

长夏家窑洞上空，弥漫着散不开的香味。

幸亏部落下午忙着做卤味，味道重。

灶台前。

长夏翻炒着鸭肉。

鸭肠鸭胗都分开炒，每样不多。

但是，大家多少都能吃到。时间太赶，长夏不可能做很多，再说好东西就该越吃越想吃。

“沉戎，肥肉要挑拣出来，瘦肉要剁成肉末。”