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第四百五十六章 简易版鸡精(第2 / 4页)

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河云接过锅铲,大力搅拌。

“长夏,你煮了鸡汤吗?”南风高声道:“我能不能喝一碗?这味道真香,好饿啊!”

鸡汤就麻烦些,捞出碎鸡肉和鸡骨。将鸡肉和鸡骨锤烂,放在砧板上备用。

“妲雅,你拿锅铲帮忙搅拌菌汤和鸡汤,别太快,免得把汤汁溅出来。”长夏喊道。

妲雅呼吸几下,感觉空气中神奇的味道消失。

悄悄松了一口气,按照长夏的叮嘱,慢慢开始搅拌混在一起的菌汤和鸡汤。河云反复揉搓过滤菌汤的袋子,木琴用木棍捶打鸡肉和鸡骨。

等妲雅搅拌好,就把锤烂的鸡肉鸡骨加进去。

闻言,木琴擦擦手朝厨房走来。

河云端着她倒上酱油的豆花,边喝边跟在后边。

见状,妲雅一阵脸黑。

看来,哪怕躲进厨房也不行啊!

须臾后。

再次搅拌均匀静置,等凝固成块状物,再敲碎碾磨成粉末就做好了鸡精。当然,半凝固状的块状物同样能入菜食用。凝固再碾磨成粉末,无非是更方便保存罢了。

“长夏,这种程度可以了吗?”妲雅问道。

长夏探出头,朝陶罐看了看,点头说:“可以。来,把混好的汤汁倒进陶缸里面,再把锤烂的鸡肉和鸡骨加进去,再小心搅拌均匀。”

妲雅抱起陶罐,将里面的汤汁倒进旁边的陶缸。

木琴把锤烂的鸡肉鸡骨倒进去。

厨房教学开始上线。

妲雅躲在角落,捂着嘴鼻看着听着。

长夏三人动手把石锅里的菌汤和鸡汤倒进陶罐里面,分开过滤菌汤中的煮烂的菌子,以及鸡汤中的鸡肉和鸡骨。

煮烂的菌汤,没剩多少残渣,过滤起来很轻松。

相较之下。

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