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第七百五十三章 同气连枝(第1 / 7页)

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实际上,无论是三个法国主厨,还是那些被他们一手调教出的西餐厨师。

就没有一个人能想到,这五个坛宫的厨师来到这里后,哪怕失去了过去滋润的生活,一下子变成了落魄的凤凰。

却依旧能够迅速接受重新定义的森严等级,找准自身的位置。

仍然能这么快适应好大型专业西餐厨房的工作要求,理解和中餐迥然有别的管理方式。

原本在他们想来,这五個人就是能坚持下来,也应该是被折腾得蔫头耷脑,半死不活的样儿啊。

之后的二十天里,“偷拳五人组”的表现,完全出乎了他们身边所有人的预料。

他们从没喊过苦,也没喊过累。

完全是心甘情愿,在如同地狱的厨房接受煎熬一样的试炼。

哪怕是精疲力尽到半夜回宿舍,累得洗澡时站在淋浴间都能睡着,然后一头撞到墙上,他们也毫无怨言。

他们甚至很快找到了在苛刻的新环境下干活的诀窍。

怎么可能毫无吃不消的样子,反而这么精神抖擞,甚至比那些早就适应了这种后厨工作的老手儿们还有精气神呢?

尤其是这五个人还表现出了极强的悟性和学习能力。

像拿错进口原料和调料,用错刀具,切东西忘了执行严格的体量标准,这些比较低级的错误,只要挨过一次骂,基本上就不会出现了。

他们非常善于观察,知道怎么自我调整,随时都在尽力改进。

这让他们对于厨房的基础工作总是完成的又快又好。

在后厨不要犹豫,也不提问题,只全神贯注执行外国主厨的指派。

在开餐期间,法国佬声声怒吼之后,要极力保持沉默,借助全神贯注的工作掩护自己,或者假装忙碌到没空理会地垂着眼睛。

如果不是自己的错,尽量不要出现在主厨的视线里,不要出声,免得成为炮灰。

每天上班前,都一定会把纱布、烫伤膏揣进裤子口袋里。

以备万一发生流血事件后,神不知鬼不觉地包好,继续工作!

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